Он окончил медицинский факультет Туринского университета в 1980 году, затем прошел подготовку по инфекционным заболеваниям в Медицинском центре Кабрини в Нью-Йорке и в Медицинском центре Бет Исраэль в Бостоне. По возвращении в Европу Равильоне присоединился к ВОЗ в 1991 году в качестве младшего специалиста, работая над проблемами туберкулеза и СПИДа. Результатом его исследовательской деятельности стали более 350 научных статей и глав по темам инфекционных заболеваний, ВИЧ/СПИДа и туберкулеза, включая главы в руководстве "Принципы внутренней медицины Харрисона".
Он является редактором 3-го и 4-го изданий (2006, 2009) книги "Туберкулез - комплексный международный подход", написанной несколькими авторами, а также заместителем редактора других книг по общественному здравоохранению, инфекционным заболеваниям и туберкулезу. Он входит в десятку наиболее цитируемых авторов в области туберкулеза, его индекс Хирша составляет 81.
Как эксперт по туберкулезу, он работал приглашенным профессором в Университете Джонса Хопкинса, Женевском университете, Университете Модены и Реджо-Эмилии, Университете Павии и Университете Брешии. Он участвует в работе различных научных и консультативных комитетов, включая TB Alliance, Doctors with Africa CUAMM, BE Health Association, Fondazione Zegna и Fondazione 3Bi.
В 2005 году доктор Равильоне получил Глобальную премию принцессы Титибу за достижения в борьбе с туберкулезом. В 2009 году он был избран членом Королевского колледжа врачей (F.R.C.P., Лондон, Великобритания). В 2010 году он получил юбилейную премию Вольфхезе за вклад в современные практики борьбы с туберкулезом в Европе. В 2014 году он был назначен действительным членом Европейского респираторного общества (F.E.R.S.). В 2014 году он получил награду за жизненные достижения от Международной конференции по общественному здравоохранению Индийской медицинской ассоциации.